Hirschsalami roh

Zutaten: 74% Hirschfleisch, 26% Schweinespeck, Nitrit-Pökelsalz, Antioxidations-
mittel E301, Dextrose, Knoblauch, Gewürze, Rauch, Gewürzextrakete, Ascorbinsäure E300,
Säuerungsmittel, E575, Citronensäure E330, Geschmacksverstärker E621, Würze,
Starterkulturen