Allgäuer Kirschknacker

Zutaten: 70% Hirschfleisch, Schweinespeck, Trinkwasser, Kochsalz jod. Dextrose, Gewürze (u.a. Sellerie u. Senfmehl), Gewürzextrakte, Nitritpökelsalz, Diphosphate, Natriumascorbat, Zitronensäure, Mononatriumglutamat, Naturdarm, Rauch